AFFI Cuisine centrale
Depuis mai 2005, AFFI Cuisine centrale est devenue l'une de nos divisions, issue d'une entente de partenariat avec « Les Mets du Commensal inc. ». Nous avons accepté avec plaisir la responsabilité de préparer l'ensemble des mets destinés aux restaurants et aux comptoirs « Le Commensal ».
Cette initiative d'affaires a permis la création de plus de vingt-cinq nouveaux emplois. Encore une fois, nous avons démontré que nous détenions l'expertise et la détermination nécessaire pour rencontrer rapidement les grandes attentes de notre client, dont la réputation n'est plus à faire.
Services
AFFI Cuisine centrale prépare des mets cuisinés santé qui répondent aux plus strictes exigences en alimentation. Nos installations ultramodernes répondent aux normes canadiennes de salubrité et de sécurité des denrées alimentaires et HACCP, dont nous détenons la certification depuis le mois de mai 2008. AFFI Cuisine centrale constitue donc un partenaire de premier plan pour ses clients sensibilisés à l'alimentation santé.
Nous offrons à notre clientèle une gamme de services variés :
- Préparation de produits alimentaires tels que potages, sauces, pâtisseries, mets chauds et froids. Plus de 150 recettes différentes figurent actuellement sur notre liste de produits disponibles;
- emballage sous-vide ;
- réfrigération et congélation à haute performance;
- étiquetage;
- montage et expédition quotidienne des commandes.
Nous joindre
Pour toute demande d'information, vous pouvez nous écrire à l'adresse suivante : infocuisinecentrale@affi-inc.com
